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國中技藝-食品職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群101-150#112928
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132. 冷水麵食口感較燙麵麵食
(A)相同無差別
(B)較柔軟
(C)較強韌
(D)較酥鬆。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(7), D(0), E(0) #3051754
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/18
#7116390
題目解析 此題的主題是比較冷水麵食和熱...
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