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101年 - 101 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_農化技術員:生物化學(含微生物學)#26704
> 試題詳解
14.限制? (restriction enzyme)的功能是以下哪一個?
(A)結合在專一的蛋白質序列中,並將作用的序列切開
(B)能抑制核酸合成的酵素
(C)結合在專一的核酸序列中,並將作用的序列切開
(D)能抑制蛋白質合成的酵素
答案:
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統計:
A(26), B(11), C(85), D(14), E(0) #935775
詳解 (共 2 筆)
Jay Chuang
B1 · 2021/03/08
#4581439
限制酶(英語:restriction e...
(共 122 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/12
#7238279
這是一份關於生物學中「限制酶 (Rest...
(共 1763 字,隱藏中)
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15.請問下列哪一個物質具有降低血液中膽固醇的功能? (A) steric acid (B) thromboxane A2 (C) b-sitosterol (D) bile salt
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16.脂肪酸在細胞質中進行合成時需消耗能量,因此是利用下列哪種分子當成能量的來源? (A) ATP (B) NADH (C) NADPH (D) GTP
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17.人體排泄的尿液中仍含有少量的尿酸,這些尿酸的主要來源是由下列哪種分子代謝所產生? (A)核酸 (B)蛋白質 (C)脂肪 (D)肝醣
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18.請問在田間腐敗的水果會被多種微生物感染,而其中感染後生長速度最快且最佔優勢的是下列哪一 種微生物? (A)酵母菌 (B)黴菌 (C)細菌 (D)噬菌體
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20. A 型流感病毒「H1N1」,其病毒名稱的縮寫「H」指的是: (A) Hydroxyltransferase (B) Histidine (C) Hemagglutinin (D) Hexokinase
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21.要檢測食品中微生物所產生特定的毒素有許多種方法,請問在下列方法中具敏感度佳且用途最廣的 是哪一種方法? (A) ATP 測定法(ATP measurement) (B)酵素連接免疫分析法(enzyme-linked immunoassay) (C)電阻測定法(Impedance detection) (D)耐熱性核酸? 活性測定法(thermostable nuclease activity detection)
#935782
22. A 型流感病毒「H1N1」,其病毒名稱的縮寫「N」指的是: (A) Nitrogenase (B) N-acetylglucosamine (C) Nucleotidase (D) Neuraminidase
#935783
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#935784
24.多巴胺(dopamine)為一神經傳導物質,在人體內可以由下列哪一個胺基酸合成? (A) Tyrosine(酪胺酸) (B) Tryptophan(色胺酸) (C) Glutamate(麩胺酸,或稱谷胺酸) (D) Glycine(甘胺酸)
#935785
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