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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
> 試題詳解
15. 以下何者通常不屬於飲料單上陳列的項目?
(A)酒譜
(B)價目
(C)飲料名稱
(D)品名代號 。
答案:
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統計:
A(3), B(0), C(0), D(1), E(0) #3786945
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638602
這題在考什麼觀念 這題在區分一般飲料單...
(共 424 字,隱藏中)
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17. 破損的杯皿處理方式為 (A)直接丟入垃圾桶 (B)放入破損箱 (C)打碎丟入垃圾桶 (D)繼續使用 。
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19. 安全庫存的設定依據是 (A)座位使用周轉率 (B)營業面積使用率 (C)物料使用周轉率 (D)銷售營業額 。
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20. 請問下列何者不會直接影響營業成本? (A)銷售商品結構 (B)營業額 (C)營業目標額 (D)破損率 。
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