15. 托兒所經營不易，食材應該節省。下列有關食物腐敗之處理，何者最正確？
(A) 即使經過烹煮仍會中毒，丟棄不用
(B) 煮沸 15 分鐘，即可破壞腐敗細菌
(C) 切除食物表面，煮沸後，即可食用
(D) 80 o C 熱水煮 30 分鐘，無異味可食

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