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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
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15. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養 素?
(A)蛋白質
(B)鈉
(C)飽和脂肪
(D)反式脂肪。
答案:
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統計:
A(16), B(1), C(2), D(8), E(0) #3538890
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646262
1. 題目解析: 這道題目考察食品標示中...
(共 504 字,隱藏中)
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50. 食品每100公克固體或每100毫升液體,當所含營養素量不超過0.5公克時,可以用「0」做為標示 ,為下列何種營養素?(A)蛋白質(B)鈉(C)飽和脂肪(D)反式脂肪。
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75. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)飽和脂肪(B)蛋白質(C)鈉(D)反式脂肪。
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20. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)鈉(B)飽和脂肪(C)反式脂肪(D)蛋白質。
#3058501
27. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為 標示,為下列何種營養素?(A)反式脂肪(B)鈉(C)飽和脂肪(D)蛋白質。
#2826849
16. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標 示,為下列何種營養素?(A)鈉(B)蛋白質(C)飽和脂肪(D)反式脂肪。
#2613803
33. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標 示,為下列何種營養素?(A)反式脂肪(B)飽和脂肪(C)蛋白質(D)鈉。
#2582577
4 9 . 食品每100公克固體或每100毫升液體,當所含營養素量不超過0 .5公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)蛋白質(B)鈉(C)飽和脂肪(D)反式脂肪。
#2484538
61. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示, 為下列何種營養素?(A)鈉(B)飽和脂肪(C)反式脂肪(D)蛋白質。
#2299220
174. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)蛋白質(B)鈉(C)飽和脂肪(D)反式脂肪。
#2102713
5. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)鈉(B)反式脂肪(C)蛋白質(D)飽和脂肪。
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