168. 關於茶葉成分與味道的關聯，下列敘述何者是錯誤的
(A)苦味來自咖啡因
(B)甘味及鮮爽味來自茶胺酸
(C)澀味來自兒茶素
(D)酸味來自維生素 。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(4), E(0) #3786888

詳解 (共 1 筆)

#7638677
本題考的觀念 本題考查茶葉中的主要成分...
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