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國中技藝-中餐組
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107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094
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179.廚師的衛生習慣最重要,因此進入廚房的第一件事是洗滌:
(A) 抹布
(B)廚具
(C)雙手
(D)食物材料。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(20), D(0), E(0) #1903231
詳解 (共 2 筆)
Jemmy
B1 · 2021/05/23
#4744152
雙手洗乾淨,不然摸到的東西都會有細菌
(共 20 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/07
#7206890
你好!我是你的教學助手。這是一道關於餐飲...
(共 1356 字,隱藏中)
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