18食品冷凍時,其最大冰晶生成帶大多在那一溫度範B ?
(A)-1 〜-5°C
(B)-6〜-10°C
(C)-11 〜-18°C
(D)-19〜-25°C

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統計: A(44), B(15), C(24), D(3), E(0) #917874

詳解 (共 1 筆)

#7624398
    答案:A(−1~−5°C) 核心...
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