18. 醃漬肉製品經常使用亞硝酸鹽,使肉製品產生鮮豔美麗的紅色。請問亞硝酸鹽本身是何種顏色?
(A)紅色
(B)暗紅色
(C)無色
(D)紅褐色

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統計： A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #4028574

詳解 (共 1 筆)

#7502544
答案是 （C）無色。 亞硝酸鹽本身不呈紅...
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