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二技統測◆餐旅類◆(二)服務管理
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92年 - 92 二技統測_餐旅類_專業科目(二):服務管理#144797
> 試題詳解
19. 以下那一項不是壓力管理的基本技巧?
(A) 放棄決策權力
(B) 維持或改善身體的健康狀況
(C) 尋求外界的幫助及諮商
(D) 使用放鬆精神的技巧
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20. 造成 P. Z. B. 服務品質觀念模型中缺口三(gap III,服務品質規格與服務傳遞間的差距) 的原因是: (A) 工作內容沒有標準化 (B) 公司目標設定錯誤 (C) 過度承諾消費者 (D) 服務人員角色混淆與衝突
#4036349
21. 提供安全的住宿場所是旅館的: (A) 附帶性服務 (B) 主要服務 (C) 應變性的服務 (D) 潛在性的服務
#4036350
22. 建構服務策略的三大要素為: (A) 行銷研究、企業遠景及組織內所認同的價值觀 (B) 行銷研究、標準作業流程及企業遠景 (C) 行銷研究、財務管理及確認目標市場需求 (D) 行銷研究、人力資源管理及財務管理
#4036351
複選題23. 對企業而言,常客可以帶來那一項利益? (A) 與員工熟悉,較少抱怨 (B) 會購買較高價值之產品 (C) 了解服務內容,在應對上比較省事 (D) 對於服務速度的要求較低
#4036352
24. 定義品質為「合用性」(fitness for use) 的品管大師為: (A) 費京堡(Felgenbum) (B) 石川馨 (C) 戴明 (Deming) (D) 朱蘭(Juran)
#4036353
25. 服務可以為企業創造競爭優勢的原因是: (A) 服務業所需的投資較少 (B) 高品質的服務不易模仿 (C) 服務作業規範可以經常依狀況改變(D) 服務人員可藉由訓練快速提高素質
#4036354
26. 增加某項服務可提高顧客滿意,而無此項服務卻又不影響顧客對整體服務的評價,此項 服務可歸類為: (A) 滿意因素 (satisfiers) (B) 不滿意因素 (dissatisfiers) (C) 關鍵因素 (criticals) (D) 中立因素 (neutrals)
#4036355
27.有效執行內部服務(internal service) 的四項基本原則為: (A)顧客導向、系統導向、建構衡量回饋系統、持續改善 (B)團隊合作、關懷、親切、高效率 (C)顧客導向、系統導向、團隊合作、高效率 (D)工作滿意調整、員工家庭訪談、員工子女輔導、員工進修安排
#4036356
28.下列敘述,何者正確? (A)生產概念(manufacturing concept) 認為,產品的銷售量必須透過努力促銷來達成 (B)銷售概念(selling concept)認為,消費者喜歡購買價廉物美的東西 (C)行銷概念(marketing concept)認為,消費者會購買品質最優良、性能最好、特點最多的產品 (D)社會行銷概念 (societal marketing concept)認為,在滿足顧客與賺取利潤的同時,一個企業應該維護整體社會以及自然環境的長遠利益
#4036357
29.下述旅遊服務業定義,何者正確? (A)個人或公司行號,接受三個或三個以上的「團體」委託,去從事旅遊銷售業務,以及提供相關服務 (B)個人或公司行號,接受一個或一個以上的「法人」委託,去從事旅遊銷售業務,以及提供相關服務 (C)個人或公司行號,接受三個或三個以上的「自然人」委託,去從事旅遊銷售業務,以及提供相關服務 (D)個人或公司行號,接受一個或一個以上的「自然人」委託,去從事旅遊銷售業務,以及提供相關服務
#4036358
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