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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
> 試題詳解
19. 在加工過程中,何項因素與阻止細菌的發育無關?
(A)空氣
(B)溫度
(C)水分
(D)顏色。
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B1 · 2025/10/01
#6821883
1. 題目解析 本題探討的是在加工過程中...
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