193. 調製冰拿鐵咖啡，為了讓成品外觀產生分層效果，通常會使用下列何種調製方法？
(A)搖盪法(Shaking)+漂浮法(Float)
(B)搖盪法(Shaking)+分層法(Layer)
(C)直接注入法(Building)+漂浮法(Float)
(D)直接注入法(Building)+攪拌法(Stirring) 。

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統計： A(0), B(0), C(5), D(1), E(0) #3786913

詳解 (共 1 筆)

#7638643
本題考的觀念 本題考的是冰咖啡的成品組...
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