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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
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196. 壓榨金桔汁時,應使用下列何種器皿?
(A)壓汁器
(B)搗棒
(C)榨汁器
(D)調棒 。
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(3), D(0), E(0) #3786916
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638640
這題在考什麼觀念 本題考的是器具功能與...
(共 499 字,隱藏中)
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203. 熱水果茶配方包含:柳橙汁﹑鳳梨汁﹑百香果汁﹑新鮮檸檬汁及紅茶茶包,製作時下列何種材料不宜直接放入鍋子加熱? (A)柳橙汁 (B)鳳梨汁 (C)百香果汁 (D)新鮮檸檬汁 。
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