2. 提高食品保存性之原理何者為誤？
(A)酸度提高
(B)滲透壓增高
(C)水分降低
(D)酸度降低 。

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統計： A(6), B(0), C(0), D(9), E(0) #3692607

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7870713
未解鎖
酸度上升（即ph值下降）才可有效保存食物...
(共 47 字，隱藏中）
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