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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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95年 - 九十五學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7360
> 試題詳解
22. 依據民宿管理辦法,在休閒農業區或觀光地區經營的民宿,其客房數最多為幾間?
(A) 5 間
(B) 10 間
(C) 15 間
(D) 20 間
答案:
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統計:
A(54), B(27), C(214), D(29), E(0) #318477
詳解 (共 1 筆)
范威邦
B1 · 2017/02/01
#1605122
休閒農場、經農業主管機關劃定之休閒農業區...
(共 54 字,隱藏中)
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28.a依據民宿管理辦法,在休閒農業區或觀光地區經營的民宿,其客房數最多為多少間? (A) 5 間 (B) 10 間 (C) 15 間 (D) 20 間 的
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23. 依據旅行業管理規則,領隊取得結業證書,最少連續幾年未執行領隊業務者,應重新參加 講習結業,才能取得執業證以執行領隊業務? (A) 2 年 (B) 3 年 (C) 4 年 (D) 5 年
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24. 政府為加速觀光產業的發展,不斷地鼓勵民間參與官方重大觀光遊憩設施的開發建設與 經營管理;依據目前奬勵民間參與交通建設條例,這種方式稱做什麼? (A) B2B (B) BOT (C) B2C (D) BGT
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25. 「未來觀光事業的發展,必須重視與環境有關的衝突管理及資源有效的永續利用」,此概念與下列何種觀光最相似? (A) 另類觀光 (B) 休閒觀光 (C) 會議觀光 (D) 生態觀光
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26. 下列哪一項不是企業內的五大資源 ( 5 Ms )? (A) market (B) men (C) methods (D) money
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27. 下列何者不是餐飲管理的目的? (A) 以最低的成本獲取最高的效益 (B) 提供高品質的服務 (C) 滿足管理者個人的消費需求 (D) 降低對環境的污染
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28. 餐飲業為了發揮管理功能,其應遵行的正確管理程序為何? (A) 指引與協調工作 → 安排人力 → 規劃活動目標 → 監控所有活動 (B) 規劃活動目標 → 安排人力 → 指引與協調工作 → 監控所有活動 (C) 監控所有活動 → 指引與協調工作 → 規劃活動目標 → 安排人力 (D) 安排人力 → 監控所有活動 → 指引與協調工作 → 規劃活動目標
#318483
29. 一家餐廳考慮到經理可能無法有效地領導與指揮二十位服務人員,而在其下設置有一位副理與四位領班;此做法主要是在實踐組織設計的哪一種基本原則? (A) 工作分配 (B) 統一指揮 (C) 指揮幅度 (D) 賦予職權
#318484
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