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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 201-250#137991
> 試題詳解
221.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富？
(A)牛油
(B)豬油
(C)椰子油
(D)大豆沙拉油。
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