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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題 1 及專班1-50#113071
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43.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?
(A)椰子油
(B)豬油
(C)大豆沙拉油
(D)牛油 。
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統計:
A(2), B(0), C(7), D(2), E(0) #3059758
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108138
1. 題目解析 本題旨在考察考生對於不同...
(共 785 字,隱藏中)
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783. 下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)牛油(B)豬油(C)椰子油(D)大豆沙拉油。
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53.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)椰子油 (B)豬油 (C)大豆沙拉油 (D)牛油 。
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43.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)椰子油 (B)豬油 (C)大豆沙拉油 (D)牛油 。
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25. 下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富? (A)牛油 (B)豬油 (C)椰子油 (D) 大豆沙拉油 。
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60.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)椰子油 (B)豬油 (C)大豆沙拉油 (D)牛 油 。
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25. 下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富? (A)牛油 (B)豬油 (C)椰子油 (D)大豆沙拉油 。
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221.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)牛油(B)豬油(C)椰子油(D)大豆沙拉油。
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43.下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富?(A)椰子油(B)豬油 (C)大豆沙 拉油 (D)牛油 。
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44.為預防便秘、直腸癌之發生,最好每日飲食中多攝取富含 (A)油質 (B)蛋白質 (C)纖維質 (D)葡萄糖 的食物。
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45.醬油如用於涼拌菜及快炒菜應選購 (A)深色 (B)油膏 (C)淡色 (D)薄鹽 醬油。
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