阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-餐旅職群
>
112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題 1 及專班1-50#113071
> 試題詳解
23.可爾必思是哪一種乳製品
(A)脫脂乳
(B)調味乳
(C)發酵乳
(D)鮮乳 。
答案:
登入後查看
統計:
A(4), B(0), C(7), D(0), E(0) #3059738
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108163
1. 題目解析 題目問的是「可爾必思是哪...
(共 783 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
可爾必思是哪一種乳製品(A)脫脂乳(B)調味乳(C)發酵乳(D)鮮乳
#279229
33.可爾必思是哪一種乳製品 (A)脫脂乳 (B)調味乳 (C)發酵乳 (D)鮮乳 。
#2237996
23.可爾必思是哪一種乳製品 (A)脫脂乳 (B)調味乳 (C)發酵乳 (D)鮮乳 。
#2653027
76. 可爾必思是哪一種乳製品?(A)脫脂乳(B)調味乳(C)發酵乳(D)鮮乳。
#700991
23.可爾必思是哪一種乳製品 (A)脫脂乳(B)調味乳 (C)發酵乳 (D)鮮乳 。
#3897812
24.茶葉製作過程中,不需經過萎凋處理是 (A)綠茶 (B)紅茶 (C)烏龍茶 (D)包種茶 。
#3059739
25.有「形美、色綠、香濃、味醇」四絕之稱的是 (A)烏龍茶 (B)包種茶 (C)龍井茶 (D) 紅茶 。
#3059740
26.最適合調製水果冰沙的作法為 (A)電動攪拌法 (B)搖盪法 (C)攪拌法 (D)直接注入法 。
#3059741
27.熱咖啡最適宜飲用的溫度約在 (A) 40℃ (B) 60℃ (C) 80℃ (D) 100℃ 。
#3059742
28.綠茶的沖泡水溫,以下列何者為宜 (A) 70~75℃ (B) 80~85℃ (C) 85~95℃ (D) 90 ℃以上 。
#3059743
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:餐旅職群(主題二)—榨菜炒肉絲組1-50#140484
2025 年 · #140484
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 51-100#140469
2025 年 · #140469
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中式點心#140464
2025 年 · #140464
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 1-50#140463
2025 年 · #140463
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 1-50#140462
2025 年 · #140462
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 101-150#140430
2025 年 · #140430
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 101-150#140418
2025 年 · #140418
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 51-100#140219
2025 年 · #140219
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 51-100#140217
2025 年 · #140217
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群飲料調製#140206
2025 年 · #140206