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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131368
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24. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?
(A)可長期保存不必詳加區分
(B)不需有使用期限的考量
(C)應在有效期限內儘速用完
(D)不需先進先出用完即可
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #3591100
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/30
#6817550
題目解析 本題主要考察對於冷凍與冷藏食...
(共 880 字,隱藏中)
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43. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)可長期保存不必詳加區分(B)不需先進先出用完即可(C)不需有使用期限的考量(D)應在有效期限內儘速用完
#1861244
51. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)可長期保存不必詳加區分(B)不需有使用期限的考量(C)應在有效期限內儘速用完(D)不需先進先出用完即可
#2100350
46. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)可長期保存不必詳加區分(B)不需先進先出用完即可(C)不需有使用期限的考量(D)應在有效期限內儘速用完
#849081
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#3591107
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