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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130770
> 試題詳解
25. 中長期存放的肉類應保存於_______℃以下才能保鮮。
(A)-18
(B)8
(C)4
(D)0
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3559414
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6700136
1. 題目解析 題目詢問中長期存放的肉...
(共 754 字,隱藏中)
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