28. 就餐飲服務技巧而言，下列何者為是
(A)收拾餐具可發出刺耳的聲音
(B)看到刀叉平行置於盤中，即可強行收拾餐具
(C)服務時避免碰觸到客人
(D)經常在客人桌邊巡走，暗示催促客人結帳 。

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3796329

詳解 (共 1 筆)

#7627547
考點：餐飲服務的基本禮儀與技巧 這題考的...
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