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技檢◆飲料調製-丙級
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無年度 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:安全與衛生1-100#18705
> 試題詳解
28. 如儲藏不當,易產生黃麴毒素的食品是
(A)蛋
(B)肉
(C)魚
(D)穀類。
答案:
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統計:
A(3), B(20), C(6), D(86), E(0) #701268
詳解 (共 2 筆)
zz
B1 · 2019/02/09
#3191960
黴菌毒素不是蛋白質不具抗原性較細菌毒...
(共 471 字,隱藏中)
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B2 · 2025/12/13
#7238834
你好!這是一道關於食品安全與微生物學的經...
(共 1445 字,隱藏中)
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