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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫：餐旅職群-餐飲服務 251-300#138003
> 試題詳解
294.西餐餐具使用順序是
(A)由外往內
(B)由內往外
(C)由中間向外
(D)客人使用方便就行 。
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西餐餐具使用順序是?(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行
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408. 西餐餐具使用擺設順序是(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行。
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187. 西餐餐具使用擺設順序是(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行。
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145 西餐餐具使用擺設順序是(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行。
#3208840
187. 西餐餐具使用擺設順序是(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外 (D)客人使用方便就行
#3365024
171. 西餐餐具使用擺設順序是(A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行。
#3750555
8. 西餐餐具使用順序為 (A)由外往內 (B)由內往外 (C)由中間向外 (D)客人使用方便就行 。
#3796175
8. 西餐餐具使用順序是 (A)由外往內(B)由內往外(C)由中間向外(D)客人使用方便就行。
#777493
295. 下圖之餐巾摺疊法稱之為 (A)大星光 (B)立扇 (C)星光燦爛 (D)教宗帽 。
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296. 下列何者雞尾酒是以Gin為基酒？ (A)血腥瑪莉 (B)螺絲起子 (C)鹹狗 (D)粉紅佳人 。
#3839303
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