3.第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）中，對鈣的建議何者正確？
(A)鈣採用建議攝取量（RDA）
(B)建議哺乳期應增加300 mg的鈣
(C)51～70歲建議攝取1,000 mg/d
(D)鈣建議量男女有別

這題考的是第八版《國人膳食營養素參考攝取量》（DRIs）中關於「鈣」的關鍵攝取標準，這是營養師國考中關於「營養素需求量」的必考重點。

答案是 (C) 51～70歲建議攝取1,000 mg/d。

? 核心解析：為什麼 (C) 是正確的？

• 鈣的建議量設定：根據第八版 DRIs，19 歲以上的成年人（含 51-70 歲），鈣的建議攝取量皆為每日 1,000 mg。這是為了維持骨質健康並預防骨質疏鬆症的基礎需求。

? 選項解析（為什麼其他選項錯誤？）

• (A) 錯誤：針對鈣，我國 DRIs 採用的是 足夠攝取量（AI），而非建議攝取量（RDA）。這是因為鈣質在骨骼代謝與體內平衡的指標上，尚缺乏足夠的實驗數據來精確推算平均需要量（EAR），故使用 AI 作為建議基準。

• (B) 錯誤：在第八版 DRIs 中，針對懷孕期或哺乳期的婦女，並沒有額外建議增加鈣的攝取量。鈣的建議攝取量在各個生理週期（成年後）皆一致為 1,000 mg/d。這是因為母體會透過提高鈣的吸收率（由骨骼釋出或腸道吸收提升）來滿足嬰兒的需求，而非透過增加額外攝取。

• (D) 錯誤：第八版 DRIs 對於鈣的建議量，在各個年齡層中，男性與女性的建議量是完全一致的，並沒有男女有別。

? 考前秒殺「鈣」重點整理

第八版 DRIs 鈣指標：

• 設定指標：AI（足夠攝取量），非 RDA。

• 關鍵數值：

  • 1-3 歲：500 mg

  • 4-6 歲：600 mg

  • 7-9 歲：800 mg

  • 10-12 歲：1,000 mg

  • 13-18 歲：1,200 mg（青少年成長需求最高）

  • 19 歲以上：1,000 mg

• 特殊生理期：懷孕與哺乳期，均不需要額外增加攝取量。

• 性別差異：無性別差異。