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技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415
> 試題詳解
3. 二丁基羥基甲苯(BHT)為合法使用添加物,屬哪一類?
(A)抗氧化劑
(B)防腐劑
(C)增色劑
(D)保水劑。
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B1 · 2025/10/02
#6826349
1. 題目解析 題目詢問二丁基羥基甲苯(...
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