3. 食材貯存過程必須依其特性進行管理，其管理項目不包括
(A)溫度濕度
(B)時間
(C)程序
(D)季節 。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3797699

詳解 (共 1 筆)

#7626050
這題在考什麼觀念 本題考的是食材貯存管...
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