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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09602中式麵食加工─發麵類#113094
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3. 製作蛋塔時,以奶粉沖泡成奶水,奶粉與水之比例為
(A)1:5
(B)1:3
(C)1:7
(D)1:9。
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統計:
A(0), B(3), C(0), D(5), E(0) #3060916
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7106713
題目解析 這道題目考查的是在製作蛋塔時...
(共 731 字,隱藏中)
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49. 製作蛋塔時,以奶粉沖泡成奶水,奶粉與水之比例為(A)1:7(B)1:3(C)1:5(D)1:9。
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1. 製作蛋塔時,以奶粉沖泡成奶水,奶粉與水之比例為(A)1:3(B)1:5(C)1:7(D)1:9。
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38. 製作蛋塔時,以奶粉沖泡成奶水,奶粉與水之比例為(A)1:3(B)1:5(C)1:7(D)1:9。
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