3. Protein 的 primary structure 指的是什麼?
(A) α-helix 與 β-sheet 的排列
(B) 多條 polypeptide chain 的組合
(C) Amino acid 的線性序列
(D) Protein 與 ligand 的結合方式
(E) Protein 的三維摺疊構型

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