30. 製造啤酒需加入大麥芽,其主要目的為
(A) 增進啤酒的澄清度
(B) 將穀粒中之澱粉分解成醣類
(C) 增加啤酒之泡沫以利保存
(D) 降低啤 酒之酒精度。

答案:登入後查看
統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3926789