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91年 - 91 二技統測_生活應用類_專業科目(二):家政學#144918
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32. 小英因為患有心血管疾病,因此要避免攝取過多的脂肪,下列哪一道菜可能含的脂肪較少?
(A) 焗雞派
(B) 脆皮雞
(C) 紅燒雞
(D) 雞肉奶油青花菜
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33. 下列小華、小明、小英、小強四人所吃的食物,在全部提供身體所需熱量的前提下,哪一位吃的最合乎我國每日營養素攝取建議? (A) 小華 (B) 小明 (C) 小英 (D) 小強
#4039992
34. 化學性食物中毒是引起食物中毒的原因之一,下列哪一項屬於化學性食物中毒? (A) 玉米中的黃麴毒素 (B) 餐具或包裝容器製作不良 (C) 腐敗或不新鮮的魚、肉、貝類 (D) 發芽的馬鈴薯
#4039993
35. 夏天已到,爸爸正忙著收藏「毛衣」以便來年冬天再穿,下列哪一項是最合宜的方法? (A) 吊掛收藏 (B) 對折吊掛收藏 (C) 倒吊收藏 (D) 捲好放抽屜中收藏
#4039994
36. 小均正準備要買衣服,他應該購買哪一件,才符合我國經濟部商業司所規定「服飾標示基準」,保障自己的權益? (A) 甲 (B) 乙 (C) 丙 (D) 丁
#4039995
37. 媽媽非常怕冷,在嚴寒的冬季為達保暖效果,下列哪一項是她的最佳選擇? (A) 穿著吸水性、通氣性佳的織品 (B) 穿著式樣寬鬆,袖口、領口開口大者 (C) 衣服色彩選用淺色系 (D) 選擇含氣量較多的織品
#4039996
38. 兩年後的春天將流行同色系配色的衣服,小藍的老闆下個月將到巴黎去展示此種設計的新 裝,請問下列色彩搭配,何者符合兩年後的春裝設計? (A) 紅色配粉紅色 (B) 黃色配黃綠色 (C) 紅色配紫色 (D) 藍配紫色
#4039997
39. 服裝設計中的「平衡原則」,是藉著視覺觀察的線條、方向、行、大小、及色彩等因素, 經由不同的組合,呈現出視覺的平衡感,下列哪一項服飾設計,就是一種平衡設計的應用? (A) 荷葉邊設計 (B) 中式旗袍的開襟 (C) 西裝的雙牌釦設計 (D) 下擺滾一圈鮮豔的緞帶
#4039998
40. 一般而言,肥皂屬於鹼性洗劑,因此有些衣物不宜用鹼性洗劑清洗,以免破壞衣物的纖維。 下列哪一類衣服最可以放心用肥皂清洗? (A) 毛料 (B) 絲料 (C) 棉料 (D) 嫘縈
#4039999
41. 小英在西餐廳用餐的過程中,臨時要到室外接聽手機,離座時小英宜如何擺放餐具,才能 清楚地告訴服務生「我尚未用餐完畢」? (A) 刀叉平行擺在餐盤中間 (B) 刀叉擺在桌面上原來的位置 (C) 刀叉成八字形擺在餐盤邊緣 (D) 刀叉交叉擺在餐盤中間
#4040000
42. 小華家準備宴請親朋好友,以慶祝小華大學畢業。若小華的小學老師為宴席的主客,依下圖小華應該請他坐在哪一桌? (A) 1 桌 (B) 2 桌 (C) 3 桌 (D) 4 桌
#4040001
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