91年 - 91 二技統測_生活應用類_專業科目(二)：家政學#144918

1. 下列有關家庭的敘述，何者錯誤？ (A) 家庭是生育、養育、和教育個人的地方 (B) 家庭的法律定義是經由情感或收養關係組成的團體 (C) 家庭是今日社會的重要消費單位 (D) 家庭是家人共同從事休閒娛樂的地方

2. 下列敘述，何者描述了家庭中的倫理關係？ (A) 忠孝仁愛，信義和平 (B) 相親相愛，百年好合 (C) 父慈子孝，兄友弟恭 (D) 君臣有義，夫婦有別

3. 建國有一個就讀國中一年級的兒子和高一的女兒，建國的家庭應處於哪一個發展階段？ (A) 開端期 (B) 擴大期 (C) 空巢期 (D) 收縮期

4. 哪一個親職教育學派是以「增強」和「消弱」的技巧來改變子女的行為？ (A) 崔克司的親職教育模式 (B) 父母效能訓練的親職教育模式 (C) 行為學派的親職教育模式 (D) 吉諾特的親職教育模式

5. 下列有關溝通分析理論所謂「人格狀態」的敘述，何者錯誤？ (A) 由父母、成人、兒童等狀態所組成 (B) 是一種自我狀態 (C) 人格狀態影響人際溝通 (D) 人格狀態是一出生就決定的

6. 近來沙塵暴為台灣帶來嚴重的空氣污染，此沙塵暴來自何處？ (A) 韓國 (B) 新疆 (C) 內蒙古 (D) 西伯利亞

7. 空氣污染指數到達哪一個數值時，對人體健康會有不良影響？ (A) 30 (B) 50 (C) 70 (D) 100

8. 下列何者屬於資源垃圾？ (A) 電視、電池、燈泡、燈管 (B) 布類、果皮、稻草、竹木 (C) 磚石、陶瓷、瓦盆、灰土 (D) 金屬、玻璃、塑膠、紙張

9. 含大量氮、磷的洗潔劑經河水流至湖泊或水庫中，使水中藻類和微生物因獲得充分的養分 而快速繁殖成長，耗盡水中氧氣造成魚類死亡的現象稱為： (A) 優養化 (B) 有氧化 (C) 綠藻化 (D) 有機化

10. 下列哪一項不屬於家庭中的安全用水？ (A) 馬桶水箱的水 (B) 冰箱中融化的冰塊 (C) 冷氣機水管的水 (D) 罐頭中的液體

11. 全家假日出遊，如遇到地震發生，下列哪一個應變方法錯誤？ (A) 若在高樓處要迅速搭乘電梯下樓 (B) 若正開車要減低車速靠邊停放 (C) 若在屋內要遠離窗戶、玻璃、吊燈 (D) 若在室外要站立於空曠處

12. 近來「環境荷爾蒙」的影響讓大眾人心惶惶，它和哪一項商品有關？ (A) 減肥藥 (B) 健康食品 (C) 染髮劑 (D) 橄欖油

13. 下列有關我國幼稚園與托兒所的敘述，何者錯誤？ (A) 幼稚園由教育部管轄，托兒所由內政部管轄 (B) 幼稚園和托兒所收托的幼兒年齡相同 (C) 幼稚園和托兒所的教育功能相同 (D) 幼稚園和托兒所均負有維護幼兒身心健康的責任

14. 如果我們和家人租車去風景區遊玩，當遇到消費者問題時，可直撥哪一個消費者服務專線？ (A) 1905 (B) 1590 (C) 1095 (D) 1950

15. 阿公要看布袋戲，阿婆要看歌仔戲，他倆老在電視機前產生了哪一種人際衝突？ (A) 內容衝突 (B) 自我衝突 (C) 價值衝突 (D) 假衝突

16. 台灣地區哪一條河川最適合民眾從事泛舟休閒活動？ (A) 濁水溪 (B) 秀姑巒溪 (C) 八掌溪 (D) 蘭陽溪

17. 原環保署公佈之寶特瓶回收獎勵金辦法，將於今年(九十一年)何時取消？ (A) 五月一日 (B) 六月一日 (C) 七月一日 (D) 八月一日

18. 主張「做中學」、「教育即生活」的幼兒教育思想家是誰？ (A) 蒙特梭利(Montessori) (B) 福祿貝爾(Froebel) (C) 杜威(Dewey) (D) 皮亞傑(Piaget)

19. 下列有關老人的敘述，何者錯誤？ (A) 老人的視覺和聽覺能力會逐漸退化 (B) 老人會牢牢記住舊事物，記憶力不會明顯降低 (C) 老人學習新事物的能力比年輕人差 (D) 老人的體力會逐年衰退

20. 依據史登柏格(Sternberg)愛的三角形理論，人與人之間「喜歡」的成分包含： (A) 承諾 (B) 親密 (C) 激情 (D) 依賴

21. 瞭解國內外渡假村「分時渡假」常見的銷售手法，是消費者的哪一項權利？ (A) 知的權利 (B) 選擇的權利 (C) 求償的權利 (D) 安全的權利

22. 依據艾力克生(Erikson)的心理社會理論，父母教養嬰兒最重要的是幫助他們發展哪 一項人格？ (A) 進取 (B) 自立 (C) 勤勉 (D) 信任

23. 人際之間「以小人之心，度君子之腹」反應了人際知覺的哪一項原則？ (A) 投射原則 (B) 月暈原則 (C) 擬情原則 (D) 比較原則

24. 下列敘述，哪一個是人際溝通中描述感情的句子？ (A) 哇！這電影太棒了！ (B) 太過癮了！ (C) 我覺得這部電影該得一座金像獎！ (D) 那電影裡的故事讓我好感動！

25. 依據巴瑞德(Baumrind)的研究，哪一種父母能教養出性格愉快、與人合作、喜歡探索、 自制力強、及學業成就優良的子女？ (A) 權威專制型(authoritarian)的父母 (B) 權威開明型(authoritative)的父母 (C) 容忍型(permissive)的父母 (D) 放縱型(indulgent)的父母

26. 過去高級中學課程中，男學生上工藝課、女學生上家政課，而現行高級中學課程，無論男 女學生都要上一門內容包含上述二者的課，此課程的名稱是： (A) 生活科技 (B) 生活藝術 (C) 家政與生活科技 (D) 生活科技與家政

27. 下列何者被尊稱為美國家政的創始人，其一生為推展家政、致力改善人們生活而努力？ (A) 畢德堡女士(Miss Elizabeth Peabody) (B) 李查士夫人(Miss Ellen Swallow Richards) (C) 皮契爾女士(Miss Catherine Beecher) (D) 柯生女士(Miss Juliet Corson)

28. 主修家政科系的學生，畢業後能從事的相關行職業很多，而必須擁有經政府認證的專業 證照才能從事的家政相關工作是： (A) 學校營養師 (B) 農會家政指導員 (C) 室內設計師 (D) 各縣市家庭教育中心人員

29. 依據行政院衛生署的「國民飲食指標」建議，國人宜盡量選用高纖維食物，其最主要原因為： (A) 能有效控制體重 (B) 能預防肝臟疾病 (C) 能提供人體最理想的熱量來源 (D) 能減少患大腸癌機率，並可降低血膽固醇，預防心血管疾病

30. 依據行政院衛生署的「每日飲食指南」建議，一般健康的成年人每日宜喝 1-2 杯的奶類， 小明是一個健康的五專生，營養師建議他每天宜喝 2 杯奶類，下列何者是他的正確選擇？ (A) 豆漿 960c.c (B) 發酵乳 960c.c. (C) 牛奶 960c.c. (D) 乳酪 2 片，約 60 公克

31. 小華因體重過重，經醫師建議宜減肥，但是快速減肥容易造成危害身體的症狀，下列哪一 項是小華可採取的減肥速度，以維持健康的身體？ (A) 每星期 0.5~1 公斤 (B) 每星期 1.5~2 公斤 (C) 每星期 2~2.5 公斤 (D) 每星期 2.5~3 公斤

32. 小英因為患有心血管疾病，因此要避免攝取過多的脂肪，下列哪一道菜可能含的脂肪較少？ (A) 焗雞派 (B) 脆皮雞 (C) 紅燒雞 (D) 雞肉奶油青花菜

33. 下列小華、小明、小英、小強四人所吃的食物，在全部提供身體所需熱量的前提下，哪一位吃的最合乎我國每日營養素攝取建議？

(A) 小華 (B) 小明 (C) 小英 (D) 小強

34. 化學性食物中毒是引起食物中毒的原因之一，下列哪一項屬於化學性食物中毒？ (A) 玉米中的黃麴毒素 (B) 餐具或包裝容器製作不良 (C) 腐敗或不新鮮的魚、肉、貝類 (D) 發芽的馬鈴薯

35. 夏天已到，爸爸正忙著收藏「毛衣」以便來年冬天再穿，下列哪一項是最合宜的方法？ (A) 吊掛收藏 (B) 對折吊掛收藏 (C) 倒吊收藏 (D) 捲好放抽屜中收藏

36. 小均正準備要買衣服，他應該購買哪一件，才符合我國經濟部商業司所規定「服飾標示基準」，保障自己的權益？

(A) 甲 (B) 乙 (C) 丙 (D) 丁

37. 媽媽非常怕冷，在嚴寒的冬季為達保暖效果，下列哪一項是她的最佳選擇？ (A) 穿著吸水性、通氣性佳的織品 (B) 穿著式樣寬鬆，袖口、領口開口大者 (C) 衣服色彩選用淺色系 (D) 選擇含氣量較多的織品

38. 兩年後的春天將流行同色系配色的衣服，小藍的老闆下個月將到巴黎去展示此種設計的新 裝，請問下列色彩搭配，何者符合兩年後的春裝設計？ (A) 紅色配粉紅色 (B) 黃色配黃綠色 (C) 紅色配紫色 (D) 藍配紫色

39. 服裝設計中的「平衡原則」，是藉著視覺觀察的線條、方向、行、大小、及色彩等因素， 經由不同的組合，呈現出視覺的平衡感，下列哪一項服飾設計，就是一種平衡設計的應用？ (A) 荷葉邊設計 (B) 中式旗袍的開襟 (C) 西裝的雙牌釦設計 (D) 下擺滾一圈鮮豔的緞帶

40. 一般而言，肥皂屬於鹼性洗劑，因此有些衣物不宜用鹼性洗劑清洗，以免破壞衣物的纖維。 下列哪一類衣服最可以放心用肥皂清洗？ (A) 毛料 (B) 絲料 (C) 棉料 (D) 嫘縈

41. 小英在西餐廳用餐的過程中，臨時要到室外接聽手機，離座時小英宜如何擺放餐具，才能 清楚地告訴服務生「我尚未用餐完畢」？ (A) 刀叉平行擺在餐盤中間 (B) 刀叉擺在桌面上原來的位置 (C) 刀叉成八字形擺在餐盤邊緣 (D) 刀叉交叉擺在餐盤中間

42. 小華家準備宴請親朋好友，以慶祝小華大學畢業。若小華的小學老師為宴席的主客，依下圖小華應該請他坐在哪一桌？

(A) 1 桌 (B) 2 桌 (C) 3 桌 (D) 4 桌

43. 小華和小明是一對夫妻，他們在結婚時到法院登記「共同財產制」，結婚五年後離婚。離 婚時，有財產 100 萬，其中 10 萬為夫的特有財產，20 萬為妻的特有財產，10 萬為夫結婚 前的原有財產，5 萬為妻結婚前的原有財產，請問離婚時夫妻各可取得多少財產？ (A) 夫 55 萬，妻 45 萬 (B) 夫 50 萬，妻 50 萬 (C) 夫 47 萬 5 千，妻 52 萬 5 千 (D) 夫 45 萬，妻 55 萬

44. 下列哪一天為我國「九十年度綜合所得稅結算申報」截止日？ (A) 三月三十一日 (B) 四月三十日 (C) 五月三十一日 (D) 六月三十日

45. 如果把家庭資源分成「經濟資源」與「非經濟資源」，則下列哪一項屬於非經濟資源？ (A) 土地 (B) 信仰 (C) 勞力 (D) 資本

46. 保險是現代人理財常用的策略之一，依保險法規定，保險分為財產保險、人身保險兩種， 下列哪一種屬於人身保險？ (A) 汽車第三責任險 (B) 失業保險 (C) 家庭竊盜險 (D) 信用保險

47. 小華常在很短的家務工作之後，覺得腰酸背痛，疲累異常，經醫師診斷為工作場所不良所 造成，下列哪一項最可能是主因？ (A) 小華坐著工作，必須將手往上伸以便工作 (B) 小華站立工作，工作台面在他的腰線下方一點 (C) 小華坐著工作，雙腳可以平放在地上或踩在腳踏墊上 (D) 小華工作所需且最常使用的物品設備，擺放在最小的工作伸展範圍內

48. 壓力管理是現代人不可或缺的家庭管理理念之一，下列有關家庭壓力管理的敘述，何者 最正確？ (A) 中樂透頭彩，可能會是家庭壓力的壓力源 (B) 家中新添一個小生命，只會給家裡帶來歡樂，不會產生家庭壓力 (C) 久病過世的家人，雖帶來傷痛，但也可能是家庭壓力的解除 (D) 家庭壓力事件通常會將家庭帶入危機狀態

49. 小明在烹煮穀類食物時，總是煮不熟或煮不爛，其原因最可能是： (A) 小明在煮綠豆湯時，忘了加糖 (B) 小明在煮甜八寶粥時，糖與八寶穀類一起放入鍋中 (C) 小明在煮飯時，在生米中滴入 2-3 滴沙拉油 (D) 小明以電鍋煮三杯米的飯，加三杯水在內鍋中，加三刻度的水在外鍋中

50. 家政這一學門的名稱，是 1899 年美國的柏拉賽特湖會議(Lake Placid Conference)中 訂定的，當時訂定所用的名稱是： (A) Family Economic (B) Family Economics (C) Home Economic (D) Home Economics