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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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88年 - 八十八年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24697
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33腐敗之魚貝類含有容易引起過敏之物質爲:
(A)histamine
(B)putrescine
(C)cadaverine
(D)agmat ine
答案:
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統計:
A(420), B(4), C(7), D(13), E(0) #921548
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/05/28
#7386600
答案:A 一、主軸 本題考的是「腐敗...
(共 2692 字,隱藏中)
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