35.下列何者不參與脂肪酸的合成？
(A)biotin
(B)CO₂
(C)malonyl-CoA
(D)NADH

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36.有關蛋白質折疊(protein folding)的敘述，下列何者錯誤？ (A)酒精(alcohol)可使蛋白質的 3D 結構解開 (B)尿素(urea)可使蛋白質的 3D 結構解開 (C)RNase A 於攝氏 60 度失去活性 (D)β-mercaptoethanol 會使蛋白質內的雙硫鍵結構瓦解

37.有關 arginine 代謝合成體內具生物活性物質之敘述，下列何者正確？ (A)在體內藉由 NOS(nitric oxide synthase) 作用生成 nitrogen dioxide (B)arginine 和 glycine 藉由轉甲基作用(transmethylation)生成肌酸(creatine) (C)arginine 和 tyrosine 藉由氫氧化作用(hydroxylation)生成褪黑激素(melatonine) (D)L-form 和 D-form 的 arginine 皆可被人體吸收利用

38.關於人體生糖胺基酸代謝途徑之敘述，下列何者正確？ (A)arginine、histidine 與 proline 等胺基酸透過 glutamine 生成α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate) (B)threonine 經 threonine dehydratase 催化生成丙酮酸，提供糖質新生反應所需之前趨物 (C)serine 經 serine dehydratase 催化生成丙酮酸，提供糖質新生反應所需之前趨物 (D)methionine 生成α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate)進入生糖反應，需要維生素 B12 參與

39.DNA 複製過程中，下列何種酵素具有校對(proofreading)DNA 序列正確性的功能？ (A)引子酶(primase) (B)拓撲異構酶(topoisomerase) (C)5'→3'外切酶 (5'→3' exonuclease) (D)3'→5'外切酶 (3'→5' exonuclease)

40.下列何種狀況之改變，對酵素活性的影響最小？ (A)pH 值 (B)溫度 (C)抑制劑的有無 (D)反應基質的濃度

41.在檸檬酸循環(citric acid cycle)中，檸檬酸(citrate)是由那二種物質產生的？ (A)isocitrate＋succinyl-CoA (B)succinate＋fumarate (C)malate＋oxaloacetate (D)oxaloacetate＋acetyl-CoA

42.服用減重補充品曾發生致死案件，可能是因為其中含有禁用之 2,4-dinitrophenol(2,4-二硝基苯酚)。關於 2,4-dinitrophenol 作用的敘述，下列何者錯誤？ (A)破壞粒線體質子濃度梯度 (B)降低 ATP 的合成效率 (C)去偶合氧化磷酸化 (D)抑制呼吸使人窒息而死

43.有關尿酸的敘述，下列何者錯誤？ (A)人體內的尿酸可經由 urase 作用分解為氨和二氧化碳 (B)人體內的尿酸會被進一步代謝為尿素 (C)某些哺乳類動物體內的尿酸被 urate oxidase 作用形成 allantoin 排出 (D)人體內血液中尿酸值偏高會導致痛風

44.到空氣稀薄的高山時，人體紅血球會增加那一種異位活化子(allosteric effector)的濃度，以促進血紅素結合氧的能力？ (A)2,3-bisphosphoglycerate (B)cytoglobin (C)neuroglobin (D)α-thalassemias

45.下列何種 RNA 可藉由結合其他 RNA、DNA 或蛋白質，達到調控基因表現的作用？ (A)mRNA(messenger RNA) (B)siRNA(small interfering RNA) (C)ncRNA(noncoding RNA) (D)miRNA(microRNA)

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