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技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202 水產食品加工-醃漬品類#131378
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36. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)碎牛肉
(D)魚肉。
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B1 · 2025/09/30
#6816847
題目解析 本題的主要目的是考察對不同類型...
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