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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07602 中餐烹調-葷食#130524
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36. 餐廳廁所應標示下列何種字樣?
(A)如廁後應洗手
(B)請上前一步
(C)觀瀑台
(D)聽雨軒。
答案:
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統計:
A(5), B(0), C(0), D(0), E(0) #3544815
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6640341
1. 題目解析: 這道題目考察的是對於餐...
(共 309 字,隱藏中)
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55. 餐廳廁所應標示下列何種字樣?(A)如廁後應洗手(B)請上前一步(C)聽雨軒(D)觀瀑台。
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117. (D)聽雨軒。餐廳廁所應標示下列何種字樣?(A)如廁後應洗手(B)請上前一步(C)觀瀑台
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25. 餐廳廁所應標示下列何種字樣? (A)如廁後應洗手 (B)請上前一步 (C)觀瀑台(D)聽雨軒 。
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38. 餐廳的規模一定時,廚房越小者,其採用半成品或冷凍食品的比率應 (A)無法確定 (B)視成本而定 (C)降低 (D)提高。
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39. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為 (A)木材 (B)不銹鋼 (C)塑膠 (D)水泥。
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