4 佳佳小學的營養師設計學校營養午餐循環菜單，請問下列那一個作法較不適合？
(A)循環天數以週為一個循環
(B)將食譜依主食材編號，依序使用
(C)注意食材的季節性
(D)考慮學生的接受性 

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統計： A(1728), B(107), C(2), D(74), E(0) #1940771

詳解 (共 4 筆)

#3178442
每週供應午餐以五天為原則，除假日可免予供...
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#5844037
(A) 循環天數以週為一個循環應更改為：...
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#5960395
(A) 環天數以週為一個循環:建議至少一個月比較不會膩
(B) 將食譜依主食材編號，依序使用:叫食材比較好叫
(C) 注意食材的季節性:台灣一年四季盛產不同，依氣候購買節省食材成本
(D) 考慮學生的接受性 :總開一堆茄子、青椒、苦瓜的話，剩菜會很多
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#7415314
一、主軸 答案為 A：循環天數以週為一...
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