4. 含不飽和脂肪酸較多的油脂,下列有關其融化點與碘價的敘述,何者正確?
(A) 融化點較高,碘價較高
(B) 融化點較高,碘價較低
(C) 融化點較低,碘價較高
(D) 融化點較低,碘價較低
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #4033329
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