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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118
> 試題詳解
4. 下列何者添加至食品中會有食品安全疑慮
(A)鹽巴
(B)味精
(C)硼砂
(D)砂糖。
答案:
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統計:
A(1), B(5), C(125), D(1), E(0) #2582868
詳解 (共 1 筆)
花花
B1 · 2021/06/21
#4822092
其實,硼砂對人體的危害,主要來自吃下硼砂...
(共 135 字,隱藏中)
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