40.下列那種人最容易有iron deficiency anemia？
(A)育齡期婦女
(B)懷孕婦女
(C)青少年
(D)成年男性

這題考的是貧血的營養流行病學，是考營養師必考的「高風險族群」概念。

正確答案是 (B) 懷孕婦女。

? 解析：為什麼是 (B)？

雖然其他群體也有貧血風險，但「最容易」或「風險最高」的群體通常由以下原因決定：

• 懷孕婦女 (B)：這是缺鐵性貧血風險最高的族群。原因如下：

  1. 血漿體積膨脹：懷孕期間，母體血液量大幅增加（主要擴增的是血漿），造成血液稀釋的現象。

  2. 胎兒需求：胎兒發育及胎盤形成需要大量的鐵，這些鐵完全由母體供應。

  3. 無法應對：日常飲食攝取往往趕不上這種生理需求的劇增。

? 其他選項的風險程度比較：

• (A) 育齡期婦女：有風險（因每月經期失血），但因為需求量不如孕婦那樣短時間急遽增加，所以風險次於孕婦。

• (C) 青少年：因快速生長與肌肉量增加，對鐵的需求也大，但通常未達到懷孕婦女那種「極度負平衡」的狀態。

• (D) 成年男性：除非有特殊出血疾病，否則成年男性鐵需求量最穩定，也是貧血風險最低的族群。

? 記憶口訣：【鐵需求等級表】

「孕婦首位鐵需求，胎兒成長靠母血；育齡少女經血失，男性穩定最安全。」

• 孕婦首位：看到懷孕，首選就是缺鐵性貧血高危險群。

• 需求決定風險：需求增加越快、越多，越容易出現不足。

? 考場防錯心法：

• 「生理性貧血」的概念：懷孕期間的血液稀釋（生理性貧血）結合「缺鐵性貧血」的真實需求，使得孕婦成為各種國考題中最常被提到的貧血高危險族群。若題目問「何者鐵質需求增加最多？」，答案也絕對是懷孕婦女。