40. 低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒
(A)李斯特菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)葡萄球菌 。

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統計： A(3), B(1), C(6), D(0), E(0) #3802817

詳解 (共 1 筆)

#7617200
考試重點 本題在考 食品中毒病原菌的生長...
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