41.依據民國102～105年國民營養健康狀況變遷調查結果，有關國人脂溶性維生素攝取狀況之敘述，下列何者正 確？
(A)維生素A較接近建議量
(B)維生素D較接近建議量
(C)維生素E較接近建議量
(D)維生素A、D、E皆符合DRIs 建議量

這題考的是「民國 102～105 年國民營養健康狀況變遷調查」中，國人對於脂溶性維生素攝取狀況的分析報告。

答案是 (A) 維生素 A 較接近建議量。

? 核心解析：為什麼 (A) 是正確的？

根據該年度的調查數據顯示：

• 維生素 A：攝取狀況整體而言大致良好。在各個年齡層中，男女性的平均攝取量多數能符合 DRIs（國人膳食營養素參考攝取量）的建議標準，僅有少數特定年齡群（如男性 16-18 歲）略低於建議量（達 93%）。

• 維生素 D 與 E：這兩者的攝取狀況相對較差。特別是維生素 D，普遍被觀察到偏離建議量的情況極為嚴重；而維生素 E 的攝取量雖然數據上顯示偏低，但血液中的濃度檢測結果顯示國人並無嚴重缺乏，這也導致學者建議未來應針對維生素 E 的 DRI 數值進行重新審視與檢討。

? 選項解析（為什麼其他選項錯誤？）

• (B) 與 (C) 錯誤：如上述說明，這兩項在該次調查中均被列為國人攝取狀況較為「不足」或「偏離」建議量的營養素。

• (D) 錯誤：此敘述與調查結果完全相反，調查結果明確指出只有維生素 A 的情況相對理想，並非三者皆符合。

? 考前秒殺「國人脂溶性維生素」重點：

調查總結：

• 維生素 A：達標狀況最理想。

• 維生素 D：普遍攝取不足，是國人缺乏狀況最嚴重的脂溶性維生素之一。

• 維生素 E：雖然膳食攝取量數字上偏低，但臨床血液檢驗並未發現嚴重缺乏，顯示現行建議量可能需要重新評估。