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國中技藝-食品職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 1-50#112925
> 試題詳解
42. 糕仔崙收縮嚴重之可能原因為?
(A)糕仔糖太少
(B)蒸炊過久
(C)熟蓬萊米粉用量過高
(D)蒸炊不足。
答案:
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統計:
A(0), B(7), C(0), D(1), E(0) #3051614
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7116629
1. 題目解析 題目詢問的是“糕仔崙”...
(共 742 字,隱藏中)
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