44.有關聯合國糧食及農業組織(Food And Agricalture Organization of the United Nations, FAO)所公告之2021年世界糧食安全和營養狀況,下列敘述何者錯誤?
(A)糧食安全程度使用家庭糧食不安全獲取量表(Household Food Insecurity Access Scale)評估
(B)2020年,全球近三分之一的人無法獲得足夠的食物
(C)女性中度或重度糧食不安全盛行率比男性高10%
(D)營養不足人口最多的地區是亞洲
統計: A(161), B(38), C(50), D(188), E(0) #3498422
詳解 (共 3 筆)
這題考的是 「食物為基礎之飲食指標 (FBDG)」 的核心功能。這類指標是國家級的政策工具,並非針對「個人省錢」而設計的。
正確答案是 (D) 可節省膳食支出費用,提高糧食可獲性。 錯誤原因:FBDG 的目標是「營養均衡與健康」,而非「經濟上的節省」或「糧食取得性(這屬於糧食安全政策的範疇,雖然與營養相關,但並非 FBDG 的直接目標)」。
? 解析:為什麼 (D) 不屬於 FBDG 的目的?
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FBDG 的定位:它是將「營養科學」轉化為「大眾易懂的飲食建議」。它的目的是促進健康、預防疾病。
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為什麼 (D) 是錯的:雖然均衡飲食可能間接影響開銷,但「提高糧食可獲性(Food Availability)」通常屬於國家整體農業政策、進出口貿易或糧食安全政策的目標,而不屬於「飲食指標」的規範目的。
? 記憶口訣:【FBDG 三大核心:公、農、民】
為了讓您在考場上快速區分,請記住 FBDG 的三大功能:
「FBDG 三大用,公衛農業大眾通。」
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公 (A):公共衛生營養推廣的基礎。
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農 (B):作為農業政策制定之參考(農業生產與營養需求對接)。
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民 (C):提供大眾促進健康的日常飲食建議。
? 為什麼其他選項正確?
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(A) 公共衛生推廣:它是國家制定健康促進計畫的依據(例如:衛教手冊的內容)。
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(B) 農業政策:政府生產什麼樣的農作物,應考慮到國民營養需求,指標可作為農業生產規劃之引導。
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(C) 一般大眾:最直接的用途,教導大眾怎麼吃才健康。
? 考場防錯心法:
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凡是題目出現「省錢」、「節省支出」、「降低成本」等經濟術語,通常都是 FBDG 的干擾選項。
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凡是出現「健康」、「均衡」、「政策參考」、「衛教基礎」,這些才是正面的目的。