45. 在何種油溫油炸食物，含油量會比較高？
(A)高溫
(B)中溫
(C)低溫
(D)與溫度無關 。

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統計： A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #3797824

詳解 (共 1 筆)

#7625897
考點觀念 這題考的是油溫與食物吸油量的關...
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