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二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學
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93年 - 93 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#144582
> 試題詳解
49. 下列何者為形成黑色素(melanin)的前驅物？
(A) 麩胺酸
(B) 酪胺酸
(C) 甘胺酸
(D) 色胺酸
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50. 若有一抑制劑會改變酵素之 Lineweaver-Burk 作圖的斜率，但其 X 軸的截距不變，則此抑制劑屬於下列何種抑制作用？ (A) 競爭型(competitive) (B) 非競爭型(non-competitive) (C) 不競爭型(uncompetitive) (D) 混合型(mixed)
#4028516
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