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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢 營養師-食品學#22693
> 試題詳解
5以下何者爲最常用於烘焙食品的防腐劑?
(A) propionic acid
(B)benzoic acid
(C) acetic acid
(D) sulfite
答案:
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統計:
A(63), B(36), C(8), D(3), E(0) #860804
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2022/02/08
#5333292
(A) propionic acid ...
(共 142 字,隱藏中)
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