50.下列何種抗氧化物在粒線體內膜參與電子傳遞？
(A)硫辛酸(lipoic acid)
(B)抗壞血酸(ascorbic acid)
(C)輔酶Q(coenzyme Q)或稱泛醌
(D)生育醌(tocopherol quinone)

這題考的是「粒線體電子傳遞鏈（Electron Transport Chain, ETC）」的核心成員，是營養生化中關於能量代謝路徑的基礎題。

正確答案是 (C) 輔酶 Q (coenzyme Q) 或稱泛醌 (ubiquinone)。

? 核心解析：為什麼是輔酶 Q？

• 粒線體電子傳遞鏈的關鍵角色：輔酶 Q（CoQ）是電子傳遞鏈中唯一一個非蛋白質的電子載體。它可以在粒線體「內膜（Inner membrane）」的脂質雙層中自由移動。

• 功能機制：它負責接收來自 複合物 I (Complex I) 與 複合物 II (Complex II) 的電子，並將這些電子傳遞給 複合物 III (Complex III)。它是連結這些複合物的關鍵樞紐。

• 抗氧化特性：除了作為電子載體，還原態的輔酶 Q（Ubiquinol）本身也是細胞內非常強大的脂溶性抗氧化劑，能有效捕捉自由基。

? 其他選項解析：

• (A) 硫辛酸 (lipoic acid)：主要作為輔酶存在於丙酮酸去氫酶（PDH）等複合體中，負責協助能量代謝中間產物的氧化與轉移，不直接參與電子傳遞鏈。

• (B) 抗壞血酸 (ascorbic acid)：即維生素 C，是水溶性抗氧化劑，主要在細胞質與血液中發揮作用，並非電子傳遞鏈的成分。

• (D) 生育醌 (tocopherol quinone)：這是維生素 E（生育醇）的氧化產物，通常被視為抗氧化過程中的代謝物，而非電子傳遞鏈的組成部分。

? 考前衝刺「電子傳遞鏈關鍵字」：

• 電子載體總覽：NADH $\rightarrow$ 複合物 I $\rightarrow$ 輔酶 Q $\rightarrow$ 複合物 III $\rightarrow$ 細胞色素 c $\rightarrow$ 複合物 IV $\rightarrow$ $O_2$（產生水）。

• 移動性質：輔酶 Q 是脂溶性，細胞色素 c 是水溶性。這兩個是考題中最喜歡考的「移動載體」。