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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#130754
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51. 傳統江浙式的「醉雞」是使用何種酒浸泡?
(A)啤酒
(B)米酒
(C)高粱酒
(D)紹興酒。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3558160
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6698906
題目解析 這道題目是關於傳統江浙式料理「...
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