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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
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53. 水活性在多少以下細菌較不易孳生
(A)0.93
(B)0.90
(C)0.84
(D)0.87。
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B1 · 2025/10/01
#6821512
1. 題目解析 題目詢問的是「水活性」...
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23. 水活性在多少以下細菌較不易孳生(A)0.84 (B)0.8 (C)0.9 0 (D)0.93 。
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13. 水活性在多少以下細菌較不易孳生(A)0.90(B)0.87(C)0.84(D)0.93。
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41. 水活性在多少以下細菌較不易孳生? (A)0.90 (B)0.87 (C)0.80 (D)0.93。
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58. 水活性在多少以下細菌較不易孳生 (A)0.84 (B)0.93 (C)0.90 (D)0.87
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44. 水活性在多少以下細菌較不易孳生 (A)0.93 (B)0.80 (C)0.87 (D)0.90
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23. 水活性在多少以下細菌較不易孳生 (A)0.84 (B)0.87 (C)0.90 (D)0.93 。
#3802800
54. 如果發現有同事,利用公司的財產做私人的事,我們應該要(A)不關我的事,我只要管好自己便可以(B)應該告訴其他同事,讓大家來共同糾正與斥責他(C)未經查證或勸阻立即向主管報告(D)應該立即勸阻,告知他這是不對的行為。
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55. 下列何者不是煮乾品?(A)乾鮑(B)乾海參(C)紫菜(D)貝柱。
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