阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
>
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
> 試題詳解
54. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)碎牛肉
(D)魚肉
答案:
登入後查看
統計:
A(5), B(2), C(0), D(0), E(0) #3557843
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6700915
1. 題目解析 這道題目考察的是不同類...
(共 875 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
103. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)雞肉(B)碎牛肉(C)豬肉(D)魚肉。
#1815538
103 . 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)雞肉(B)碎牛肉(C)豬肉(D)魚肉。
#2484215
75. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)碎牛肉(B)雞肉(C)魚肉(D)豬肉。
#2397579
77. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)豬肉(B)魚肉(C)碎牛肉(D)雞肉。
#2226717
13. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)豬肉(B)碎牛肉(C)雞肉(D)魚肉。
#2225433
5. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)魚肉(B)雞肉(C)碎牛肉(D)豬肉。
#2223985
70. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)雞肉(B)魚肉(C)碎牛肉(D)豬肉。
#2118237
7. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)雞肉(B)豬肉(C)魚肉(D)碎牛肉。
#2098626
70. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)魚肉(B)豬肉(C)碎牛肉(D)雞肉。
#2093278
49. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高(A)雞肉(B)魚肉(C)碎牛肉(D)豬肉。
#2660694
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
2025 年 · #130451
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
2024 年 · #131266
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
2024 年 · #130525
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#119260
2023 年 · #119260
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
2022 年 · #130750
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096
2021 年 · #131096
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#105090
2021 年 · #105090
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#95117
2020 年 · #95117
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#93517
2020 年 · #93517
109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07705烘焙食品─西點蛋糕#85214
2020 年 · #85214